Esterilización y Sanitización

La esterilización es un proceso que destruye todo tipo de vida en el material o  sustancia de que se trate.

La sanitización es un proceso que destruye parcialmente la vida en el material o sustancia que se trate.

Un método químico de esterilización / sanitización muy efectivo, es con gas Óxido de Etileno (EtO por sus siglas en inglés).

Este es un proceso en donde el producto a esterilizar / sanitizar se introduce en una cámara hermética
a una cierta presión, humedad, temperatura y con una determinada cantidad de gas EtO en contacto
con el producto a esterilizar / sanitizar por un cierto período de tiempo. Este gas penetra a traves del
papel, cartón, polietileno, polipropileno etc. Una vez transcurrido el “tiempo de estancia”, el gas es
sacado en su totalidad de la cámara a través de una bomba que se encarga de succionar todo el gas
que está en contacto con el producto.

La cantidad de gas y el periodo de estancia del gas con el producto a esterilizar / sanitizar depende
principalmente de 2 cosas:
• La cuenta microbiológica antes de esterilizar / sanitizar
• La cuenta microbiológica especificada por cada cliente

Estos 2 factores son los que cuentan principalmente para cotizar un producto, además de la densidad
aparente del producto; es por eso que se pide al cliente una prueba previo a cotizar. El tiempo de
estancia puede variar desde 8 hora hasta 36 horas, dependiendo, como se dijo anteriormente, de la
contaminación inicial del producto y la especificación requerida por cada cliente.

(81) 8134-2584

Prolongación Adolfo Ruiz Cortines Ote. No. 140 Fracc. Villa San Antonio, Guadalupe, Nuevo León, México C.P. 67112

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